Secretul dietelor pentru slabit este sa consumi alimente cu putine calorii, insa foarte bogate in vitamine si minerale. Aceeasi regula se aplica si atunci cand ne dorim sa ne mentinem greutatea ideala. Asadar, am intocmit o lista cu 14 alimente cu mai putin de 50 de calorii, pe care ar trebui sa le incluzi in alimentatia ta, mai ales daca vrei sa slabesti sanatos sau sa te mentii.
Alimente cu mai putin de 50 de calorii (+retete)
Atunci cand vrei sa slabesti si, in acelasi, timp sa-ti ameliorezi starea de sanatate, alimentele din supermarketuri cu eticheta dietetic nu sunt tocmai cea mai viabila solutie, din numeroase considerente care tin in special de starea de sanatate. Si pentru ca stiu cat este de dificila organizarea meselor in dieta pentru slabit, am facut o selectie 14 de alimente cu mai putin de 50 de calorii, dar gustoase si bogate in nutrienti, astfel incat sa-ti poti diversifica alimentatia:
1. Sparanghel
Sparanghelul este cunoscut in special pentru proprietatile sale detoxifiante. Are un continut foarte mare de aminoacizi cu actiune diuretica, care sprijina eliminarea excesului de lichide din organism. De asemenea, stimuleaza metabolizarea alcoolului si altor toxine.
Are un continut surprinzator de vitamine si minerale, dintre cele mai variate. Putem aminti: vitamina A, C, E, K, B6, folati, fier, cupru si proteine.
Calorii: 20/100g
Retete cu sparanghel:
Salata cu spanac, rosii si sparanghel
Salata de quinoa cu sparanghel si feta
Salata de ciuperci si sparanghel
CITESTE SI: 6 mituri despre calorii (care iti saboteaza dieta)
2. Broccoli
Broccoli are un continut foarte redus de calorii si se inscrie pe lista superalimentelor din motive intemeiate. Contine o cantitate mare de fibre, vitamine, minerale, precum si antioxidanti care reduc riscul cancerului mamar.
Calorii: 34/100g
Retete cu broccoli:
Salata de broccoli si taitei din dovlecel
Piept de pui in sos de soia, cu garnitura de broccoli
Frigarui proaspete de rosii cu broccoli
Supa de broccoli si praz cu crutoane
3. Telina
Telina este unul dintre alimentele cu cel mai scazut continut caloric si cea mai mare concentratie de vitamina A, C si folati. Datorita continutului foarte mare de fibre, telina este si un aliment foarte satios.
Calorii: 16/100g
Retete cu telina:
Salata verde cu telina, pere si branza Ceddar
4. Rosii
Rosiile contin licopen, antioxidant puternic responsabil pentru pigmentul rosiilor si care se gaseste in foarte putine alte alimente. Studiile sustin ca acesta are potentialul de a proteja pielea impotriva razelor UV puternice si anumitor tipuri de cancer. Au, totodata, un continut mare de potasiu, fibre si vitamina C.
Calorii: 18/100g
Retete cu rosii:
Salata mediteraneana cu rosii, cartofi si parmezan
Humus cu rosii uscate la soare
Rosii umplute in stil mediteranean
5. Spanac
Spanacul, pe langa continutul caloric redus, aduce numeroase beneficii organismului. Unde pui ca este si foarte gustos?! Este bogat in fier, acid folic, vitamina K si C.
Calorii: 23/100g
Retete cu spanac:
Spanac cu naut si marar proaspat
Quesadillas cu spanac si ceapa murata
Salata spanac cu andive, nuci si ridichi
Salata cu spanac, struguri, branza si curmale
6. Dovleac
Dovleacul este bogat in potasiu si betacaroten, un antioxidant puternic. Este, in acelasi timp, si o sursa bogata de vitamina A, C, E si potasiu.
Studiile au demonstrat ca este indicat inclusiv oamenilor care sufera de diabet, crescand toleranta la glucoza.
Calorii: 20/100g
Retete cu dovleac:
Dovleac la cuptor cu scortisoara
Supa de dovleac cu nuca si smantana
Salata cu dovleac, spanac si susan
7. Varza Kale
Varza Kale este una dintre cele mai sanatoase superalimente, continand o varietate de fitonutrienti care previn cancerul, inclusiv cancerul mamar. Oamenii de stiinta sustin ca fitonutrientii din varza Kale produc enzime care neutralizeaza substantele care duc la aparitia celulelor canceroase.
Calorii: 42/100g
Retete cu varza Kale:
8. Ridichi albe
Micile delicii pe care ne place sa le adaugam in salate sunt bogate in potasiu, acid folic, antioxidanti si compusi pe baza sulf care sprijina digestia. Mai mult decat atat, frunzele ridichilor contin de 6 ori mai multa vitamina C decat radacina.
Calorii: 16/100g
Retete cu ridichi albe:
Salata spanac cu andive, nuci si ridichi
9. Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles nu doar ca este foarte saraca in calorii, insa contine fitonutrienti care te protejeaza impotriva cancerului, precum si o cantitate mare de fibre.
Calorii: 43/100g
Retete cu varza de Bruxelles:
Varza de Bruxelles cu ciuperci
Varza de Bruxelles cu vinegreta de lamaie si mustar
10. Fenel
Calorii: 31/100g
Fenelul este sarac in calorii si este o sursa nemaipomenita de fibre, precum si vitamine si minerale. Consumat, iti improspateaza respiratia si te ajuta sa arzi grasimile din regiunea abdominala.
11. Morcovi
Morcovii sunt o sursa de tiamina (vitamina B1), niacina, vitamina B6, folati, mangan, precum si fibre. In plus, mai contin vitamina A, C, K si potasiu, sunt saraci in grasimi saturate si colesterol. Gasiti voi vreun motiv pentru care n-ar trebui sa-i includem in dieta noastra zilnica?
Calorii: 41/100g
Retete cu morcovi:
Salata crocanta de morcovi, migdale si stafide
Morcovi si pastarnac cu sos de iaurt si coriandru
12. Laptuca
Laptucile sunt o sursa nemaipomenita de vitamina B, acid folic si mangan, care regleaza nivelul zaharului din sange si contribuie la mentinerea unui sistem imunitar puternic.
Calorii: 19/100g
13. Caise
Caisele se numara printre deliciile sanatoase ale verii de care ar trebui sa ne bucuram din plin. Cu putine calorii, continut mare de apa si vitamine (A, C) fibre si potasiu, caisele merita un loc de cinste pe lista noastra de cumparaturi vara aceasta (si cea viitoare).
Calorii: 48/100g
Retete cu caise:
Bilute de musli cu caise si cocos
14. Vinete
Un alt aliment preferat de noi, mai ales vara, este vanata, bogata in fibre, vitamina C si K si minerale. Beneficiile pe care vinetele le pot aduce organismului sunt numeroase, iar acest lucru se datoreaza continutului considerabil de nutrienti si fitochimicale.
Calorii: 24/100g
CITESTE SI: Vinete si dovlecei – cum te ajuta sa slabesti
Sursa:
