Salata Caesar cu pui la gratar
Portii: 4
Timp de preparare: 35 minute
Ingrediente
¼ ceapa rosie, taiata felii
30 g dressing Caesar
30 g parmezan
3 lingurite arpagic pisat
2 catei usturoi pisati
½ lingurita coaja de lamaie
1 lingura zeama de lamaie
1 piept de pui taiat in bucatele mai mici (aprox. 8).
1 inima salata verde taiata felii
1 lingurita ulei de masline
Mod de preparare:
1. Pune tava grill a incalzit pentru cca. 6 minute, la foc mare. Intre timp, pune ceapa in apa pana la folosire.
2. Amesteca dressing-ul Caesar cu parmezanul, arpagicul, usturoiul, coaja de lamaie si zeama de lamaie.
3. Unge feliile de pui cu o treime din mixul rezultat. Pune-le pe un grill si lasa-le acolo timp de 6-8 minute, apoi pune-le pe o tava.
4. Adauga feliile de salata verde si uleiul de masline, iar peste pune ce a mai ramas din mixul de sos Caesar si parmezan, plus feliile de ceapa.
Optional: se pot aduga frunze de patrunjel sau marar.
