Pepenele galben face parte din familia curcubitaceelor si este prezent in meniurile restaurantelor si pe mesele noastre, mai ales in sezonul cald, fiind unul dintre fructele cu cele mai ofertante beneficii nutritionale. Este dulce, savuros, are un numar de calorii redus (in jur de 36-48 Kcal per 100 g), iar cantitatea mare de apa il face sa fie un fruct perfect pentru zilele calduroase, cand avem nevoie de hidratare.
In ceea ce priveste planul dietetic si medical, pepenele galben este bogat in beta caroten (2mg per 100g) si vitamina C (25 mg per 100g), dar si in fibre (intre 1 si 2%) fiind indicat mai ales in cazurile grave de constipatie. Este un bun diuretic si poate fi consumat si pentru tratarea cazurilor de reumatism sau de cistita si alte afectiuni urinare.
Dieta cu pepene galben – care sunt beneficiile privind slabitul?
Ecuatia unei diete cu pepene galben este relativ simpla: inlocuirea altor dulciuri si calorii false cu pepene te poate ajuta sa slabesti. Sa spunem ca obisnuiai sa consumi ciocolata la amiaza. O poti inlocui cu o felie de pepene galben si, pe langa numarul mult mai mic de calorii, vei introduce si o cantitate considerabila de nutrienti. Pe langa vitamina C, acesta mai contine si Vitamina A, aproximativ 30% din doza zilnica recomandata/100g.
Iata cum poti tine o dieta cu pepene galben:
1. Consuma 1 portie de pepene (150-200 g) si una de iaurt grecesc la micul dejun (care sa nu contina mai mult de 200 de calorii).
2. La amiaza mai consuma inca 100 g pepene in loc de gustare.
Nu alege sa consumi doar pepene pentru a slabi. Aceasa nu este o metoda eficienta sau sanatoasa, iar organismul tau are nevoie de o serie de vitamine, minerale si macronutrienti care nu se gasesec in pepene.
Cum sa alegi pepenele galben
Pepenele copt raspandeste un miros placut si este mult mai usor decat cel necopt. De asemenea, acesta are o coaja mult mai moale, iar “fisurile” care-l acopera sunt mult mai evidente.
Pepenele galben este asadar o alegere excelenta atunci cand vrem sa scadem numarul de calorii, dar fara a ne simti flamanzi intreaga zi. In plus, asigura o mare cantitate de apa organismului 🙂
