Carnea de curcan este bogata in proteine, fier, zinc, potasiu, fosfor si contine foarte putine grasimi. Incearca reteta de piept de curcan marinat, sanatoasa si usor de gatit.
Ingrediente piept de curcan marinat
- 2 catei de usturoi (pisati);
- o lingurita de busuioc proaspat (tocat marunt);
- 1/2 lingurita de piper negru;
- 1 kg de piept de curcan;
- 1/4 cana de ulei vegetal;
- 1/4 cana de sos de soia;
- 2 linguri de zeama de lamaie;
- o lingurita de zahar brun;
Timp de preparare: 20 de minute;
Timp de gatire: 30 de minute;
Timp total: 5 ore;
Mod de preparare piept de curcan marinat
- Amesteca usturoiul, busuiocul si piperul intr-un bol, apoi adauga-l deasupra pieptului de curcan.
- Intr-un alt vas amesteca uleiul vegetal, uleiul de soia, zeama de lamaie si zaharul brun. Adauga pieptul de curcan, acopera vasul si lasa-l la frigider sa se marineze timp de 4 ore.
- Incalzeste gratarul sau cuptorul apoi adauga bucatile de piept de curcan.
Pofta mare! 🙂
Sursa: allrecipes.com
