Omleta usoara cu sparanghel si somon afumat

Ingrediente omleta cu sparanghel si somon afumat

• 1 legatura sparanghel;
• 8 oua;
• 150 ml smantana;
• piper rosu, piper alb si sare dupa gust;
• 3 linguri unt;
• 200 g somon afumat;
• 1 legatura marar;

Mod de preparare omleta cu sparanghel si somon afumat

1. Bate ouale impreuna cu smantana, sarea si piperul.
2. Topeste jumatate din cantitatea de unt intr-o tigaie si soteaza sparanghelul. Transfera-l pe o farfurie.
3. Topeste cantitatea de unt ramasa si gateste ouale. Cand sunt gata, transfera-le alaturi de sparanghel si adauga bucatile de somon deasupra.
4. Presara mararul tocat marunt.

Pofta mare!

Sursa: https://www.santamariaworld.com/uk