Humus cu usturoi si rosii uscate la soare
O reteta nascuta din dorinta de a aduce mai multe fibre in dieta.
Portii: 5
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente:
- 2 lipii (15 cm diamentru) taiate fiecare in cate 10 felii
- ¼ ceasca apa
- 2 linguri de rosii uscate la soare (in ulei)
- ½ lingurita de sare
- ¼ lingurita de piper negru proaspat macinat
- 2 catei de usturoi
- 1 cana naut fiert, scurs
Mod de preparare:
1. Incalzeste cuptorul la 220 ° C;
2. Unge cu ulei o foaie de gatit si pune-o pe o tava. Aseaza feliile de lipie pe tava si baga-le la cuptor pentru 6 minute, sau pana devin aurii.
3. Combina apa, rosiile, sarea, piperul, usturoiul si nautul si pune-le intr-un blander, pana obtii o pasta omogena.
4. Serveste pe lipie!
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 175, Grasimi 1.7g (sauturate 0.2g), Colesterol 0g, Fibre 4.5g, Sodiu 623mg, Carbohidrati 33.7g, Fier 1.9mg, Calciu 52mg, Proteine 6.6g
