Nucile ingrasa?

Nucile ingrasa. Le evitam in diete?

Nu de putine ori am vazut articole ce-i sfatuiau pe cei care-si doresc sa slabeasca sa evite nucile, alunele, migdale si alte fructe cu coaja lemnoasa pe motivul ca… nucile ingrasa. O mare greseala!

Intr-adevar, nucile au un continut mare de grasimi si, consumate in cantitati considerabile, ne pot aduce cateva kilograme in plus, dar portii mici de nuci si alte fructe cu coaja lemnoasa sunt mai mult decat indicate daca doresti sa-ti modelezi silueta mai usor. Sa vedem de ce.

Nucile ingrasa? Nu, daca stii sa te abtii!

Cum pot nucile, bogate in grasimi, sa lupte impotriva grasimii?

In primul rand, prin faptul ca nucile, alunele, caju, migdalele, nucile de Macademia au un continut mare de grasimi nesaturate (atat de sanatoase si indicate in prevenirea afectiunilor cardiovasculare), dar si de proteine; mai precis, grasimile reprezinta intre 75% si 95% din totalul caloriilor acestora, motiv pentru care nu ar trebui sa consumi prea multe deodata.

Apoi, nucile confera rapid o senzatie de satietate de lunga durata, diminueaza pofta de gustari nesanatoase si pot inlocui, cateodata, alte surse de proteine bogate in grasimi saturate. Cu alte cuvinte, cand simti o senzatie de foame la scurt timp dupa ce ai mancat (care, de cele mai multe ori, este una falsa), rontaie cateva astfel de fructe si vei simti cum pofta de mancare va disparea instant.

Pe langa impresia eronata ca nucile ingrasa, de multe ori facem greseala de “a le pune pe toate in aceeasi oala”. Fructele cu coaja lemnoasa au proprietati diferite si un continut diferit de grasimi, dupa cum urmeaza:

Faptul ca nucile ingrasa ar trebui sa fie ultima ta grija

– Nucile de Macademia au cel mai mare continut de grasimi, sunt bogate in vitamina A, E, riboflavina, niacina, tiamina si fier, dar si in acid palmitoleic (omega 7), care diminueaza colesterolul si, conform anumitor studii, imbunatateste metabolismul si accelereaza arderea grasimilor.

– Migdalele sunt o sursa excelenta de vitamina A, B, E, F, K, dar si de fosfor, calciu, zinc, omega 3 si 6. De asemenea, migdalele au puternice proprietati antitumorale, energizante, probiotice si intaresc sistemul imunitar.

– Alunele reprezinta cea mai buna sursa de proteine, continand lisina, aminoacid care nu se gaseste in toate fructele cu coaja lemnoasa. De asemenea, alunele contin si acid oleic, un tip de grasime sanatoasa care se gaseste si in uleiul de masline. Nu in ultimul rand, alunele sunt bogate in polifenoli, iar coacerea lor creste cantitatea de polifenoli, protejand astfel sanatatea celulelor.

– Caju sunt extraordinar de bogate in vitamina B, E, K, dar si in magneziu, zinc, fosfor sau potasiu, fiind minunate si pentru vedere, nu doar pentru silueta (datorita continutului semnificativ de zeaxantina). Mai mult, consumul de caju intareste sistemul osos si dantura.

– Nucile clasice reprezinta unul dintre alimentele cheie pentru longevitate, intarind sanatatea fizica si psihica. Consumul de nuci nu doar ca scade semnificativ riscul de boli cardiovasculare, dar lupta impotriva tumorilor maligne, imbunatateste memoria si scade riscul de Alzheimer.

Asadar, nu te mai gandi ca nucile ingrasa, ci bucura-te de proprietatile lor miraculoase!

Tu ce ai rontait astazi?