Salata crocanta de morcovi, migdale si stafide
Parfumata, proaspata, crocanta! Cam asa as descrie urmatoarea salata usor de preparat si cu un continut caloric foarte mic. Ce spui, o incerci?
Portii: 4
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente:
2 morcovi taiati subtire
2 radacini de telina taiate fin
2 cepe verzi tocate fin
1/3 cana de patrunjel proaspat
45g de migdale
50g de stafide
1 lingura de ulei de masline
1 lingura de zeama de portocale
2 linguri de zeama de lamaie
1 lingurita de miere
1 lingurita de mustar dulce
Mod de pregatire:
1. Amesteca morcovul, telina, ceapa, patrunjelul, migdalele si stafidele intr-un castron.
2. Pentru dressing, combina uleiul de masline, zeama de portocala si de lamaie, mierea si mustarul si adauga condimente dupa gust.
Continut nutritiv per portie: Calorii 190, Grasimi 11g (Saturate 1g), Carbohidrati 17g, Proteine 4g, Fibre 5.5g.
