Alimente bogate in potasiu si de ce acest mineral e esential
Calciu, magneziu, fier, iata cateva dintre mineralele asupra carora ne concentram intreaga atentie atunci cand incercam sa mentinem o dieta echilibrata, dar potasiul… cine se gandeste atat de mult la necesarul zilnic de potasiu? Ei bine, daca pana acum potasiul nu avea cine stie ce importanta pentru tine, sunt sigura ca dupa ce vei parcurge aceste cateva randuri, ii vei acorda atentia cuvenita si vei consuma cat mai des aceste alimente bogate in potasiu. 😉
Alimente bogate in potasiu, pentru un corp puternic si svelt
Potasiul este un mineral elecrolit, esential pentru mentinerea PH-ului in fluidele corpului, pentru buna functionare a sistemului nervos, a rinichilor si in special a inimii, pentru reglarea tensiunii arteriale, pentru oxigenarea creierului, pentru ameliorarea alergiilor si, atentie, pentru construirea masei musculare si pentru eliberarea energiei din proteine, carbohidrati sau grasimi. Cu ce ne putem confrunta daca suferim de un deficit de potasiu? De la o stare de oboseala permanenta, pana la la crampe, edeme, piele uscata sau probleme cu memoria, pana la aritmii.
Insa, revenind la aspectul cel mai interesant, si anume cum ne ajuta potasiul sa dam jos kilogramele in plus si sa avem un corp sculptat si puternic, trebuie sa stii ca necesarul zilnic de potasiu (1500 – 3500 mg) este esential pentru formarea masei musculare, sportivii fiind in special expusi riscului de a elimina o cantitate importanta de potasiu prin transpiratie, in timpul antrenamentului, cantitate care trebuie neaparat inlocuita. O masa musculara dezvoltata inseamna o mai buna ardere a caloriilor si o eliminare mai rapida a surplusului de grasime corporala, dar potasiul nu doar sustine contractilitatea, ci si transforma proteinele in erergie si se poate dovedi a fi un aliat de incredere pentru cei aflati in lupta cu kilogarmele.
Atentie, insa: si alcoolul, zaharul sau cafeaua favorizeaza eliminarea acestui mineral din organism, deci asigura-te ca incluzi des in dieta ta alimente bogate in potasiu. De asemenea, persoanele in varsta si cele care au probleme cu rinichii trebuie sa aiba mare grija la excesul de potasiu si sa consulte un medic inainte de a mari cantitatea cosnumata zilnic.
Cele mai bogate alimente in potasiu
Cele mei importante surse de potasiu sunt salata verde, avocado, caisele, bananele, pepenele galben, cartofii, spanacul, rosiile, broccoli, portocalele, mazarea, fasolea, ciocolata neagra, fisticul, migdalele, smochinele, semintele de pin, de floarea soarelui sau de dovleac, pestele sau iaurtul.
Pentru mai multe informatii despre lipsa de potasiu si alimentele recomandate, click aici.
