Capsuni – beneficii majore pentru sanatate si slabit

A venit sezolnul lor, asa ca ar fi pacat sa nu profitam de gustul lor minunat. Si unde mai pui ca au o gramada de proprietati benefice pentru sanatate: sursa execelenta de fibre, vitamina C si potasiu. Iar daca te preocupa cat de mult te poti ingrasa daca mananci capsuni, atunci poti sa stai linistit, capsunile nu au atat de multe zaharuri pe cat crezi.

Cate calorii contin capsunile? Dar grasimi? Dar fibre?

Un bol de capsuni care cantareste 166 g contine 53 de calorii si 0,5 g grasimi, 13 g carbohidrati, dintre care 3g fibre. Fibrele sunt esentiale pentru o digestie buna si pentru reglarea colesterolului, in general un adult avand nevoie de 25-38 g zilnic (femei-barbati).

Vitamine si minerale

Capsunile sunt bogate in antioxidanti si vitamina C. Acceasi portie de 166 g capsuni contine 97 mg vitamina C, adica mai mult decat necesarul zilnic recomandat. De asemenea, mai contine si 40 mcg acid folic, care ajuta mai ales femeile insarcinate (protejeaza celulele rosii din sange si fetusul astfel incat sa nu dezvolte malformatii la nastere). O portie de capsuni mai contine 254 mg potasiu, dar si alte substante nutritive precum mangan, fier, cupru si vitaminele K si B6.

Capsunile ajuta la imbunatatirea vederiii

Proprietatile antioxidante ale capsulior ajuta la prevenirea cataractei. Vitamina C ne protejeaza de radicalii liberi transmisi de razele ultraviolete care pot afecta vederea. In plus, intareste corneea si retina ochiului.

Sprijina fermitatea pielii inlaturand ridurile

Tot vitamina C este responsabila si pentru productia de colagen, cel responsabil pentru mentinerea elasticitatii pielii. Dar nu numai vitamina C este responsabila pentru acest beneficiu al capsunilor, ci si acidul elagic care are proprietatii antiinflamatorii, deci protejeaza pielea mai ales in cazul expunerii la razele UV.

Mentin un nivel scazut al colesterolului

Capsunile sunt o sursa excelenta de antioxidanti, care ajuta la scaderea colesterolului, conform cercetarilor din ultimii ani. Acidul elagic si flavonoidele sunt doua fitochimicale care fac acest lucru posibil.

Te ajuta sa slabesti

Capsunile nu contin o cantitate mare de sodiu sau zahar, ci doar zaharuri naturale (4g per portie). In orice caz, o varianta mult mai sanatoasa si benefica decat snacks-urile din comert.