Clatite cu quinoa

Ingrediente clatite cu quinoa

• o ceasca de quinoa fiarta;
• 3/4 ceasca de faina neagra;
• 2 lingurite de praf de copt;
• o jumatate de lingurita de sare;
• un ou mare si un albus;
• o lingura de unt fara sare (topit);
• 1/4 cana de lapte;
• 2 linguri de ulei de artar;
• fructe proaspete;

Mod de preparare clatite cu quinoa

1. Intr-un vas se amesteca quinoa, faina, praful de copt si sarea. Intr-un alt vas se bate oul, albusul de la un ou, untul, laptele si siropul de artar pana cand amestecul se omogenizeaza. Cele doua mixturi se combina.
2. Intr-o tigaie pentru clatite se adauga aluat si se gateste pe fiecare parte cate 2 minute. (pentru ca aluatul sa nu se lipeasca, este indicat sa ungi tigaia cu unt)

Clatitele cu quinoa se servesc alaturi de fructe proaspete, la alegere. Pofta mare! 🙂

Valoare nutritionala clatite cu quinoa

Calorii: 104;

Grasimi: 2.3 g;

Colesterol: 18 mg;

Proteine: 3.4 g;