Cine spune ca vegetarienii nu au probleme cu greutatea se insala. Nu doar excluderea mancarurilor pe baza de carne din alimentatie ne ajuta sa pierdem kilogramele nedorite, dar si miscarea zilnica, precum si eliminarea uleiurilor si a grasimilor care se gasesc in unele legume sau fructe. Daca esti vegetarian si vrei sa tii cura de slabire, tine cont de urmatoarele sfaturi:
5 sfaturi de slabit pentru vegetarieni
1. Elimina nu doar prajelile din meniul tau zilnic, dar si salatele excesiv de uleioase. Daca esti vegetarian de multa vreme, atunci eliminarea prajelilor nu te poate ajuta foarte mult. Uleiul, in schimb, poate chiar sa mai adauge cateva kilograme in plus, chiar daca vorbim despre ulei de soia sau ulei de masline. Un pas important in stabilirea unei diete este elimarea oricarui tip de ulei si, ai girja, acesta se poate strecura si in mustar, sos picant, bullion sau condimente. O persoana care tine cura de slabire trebuie sa consume grasimi in proportie de 10-20 % din totalul de calorii zilnic.
2. Incearca sa diminuezi cantitatea de sare. Sarea are calitatea de a produce un gust acceptabil mancarurilor vegetariene, dar consumarea ei in cantiati uriase duce la retinerea apei in organism, deci o greutate mai ridicata, rezultatele curei de slabire nefiind vizibile, chiar daca depui eforuti considerabile. Cantitatea de sare necesara este de 1500 de mg pe zi. Nu uita ca alimentele au un continut propriu de sare. De exemplu, laptele de vaca contine 100 mg de sare, pe cand o lingura de sos de soia aproape 1000 de mg de sare.
Sfat: daca adaugi sare dupa ce gatesti, si nu in timpul procesului, o sa folosesti o cantiate mai mica.
3. Daca esti la cura de slabire, incearca sa nu mananci foarte multe alune, avocado, seminte, masline, etc. Consumul acestor alimente este recomandat vegetarienilor pentru a compensa lipsa alimentelor de origine animala, ajutand organismul sa gaseasca energia de care are nevoie intreaga zi, dar acestea trebuie consumate cu moderatie. Poti inlocui gustarea de dupa-amiaza cu 3-4 nuci, dar nimic mai mult. Seara sau dimineata poti manca un avocado.
4. Renunta la cafeaua cu zahar. Cafeaua are calitatea de a taia pofta de mancare, dar ai grija sa nu fie si din cauza zaharului. Poti inlocui zaharul cu mierea, chiar daca la inceput o sa fie mai greu pentru ca gustul se schimba vizibil, sau poti sa renunti la orice tip de indulcitor.
5. Adopta un meniu raw vegan. Stilul de viata raw vegan presupune consumul de plante, seminte, fructe, legume, toate in stare naturala. Raw vegan este o adevarata arta culinara, iar preparatele, spun adeptii stilului, sunt delicioase. Ce trebuie insa sa stii atunci cand adopti un regim raw, daca vrei sa pierzi si din greutate? Ai grija la proteinele grase din produsele pe care le folosesti. De exemplu, o cana de lapte de soia, atat de apreciat in lumea raw, contine 7 grame de proteine, 4 de carbohidrati, 4,5 grame de grasime si 0 colesterol. Nenumarate zvonuri spun insa ca produsele din soia ar fi modificate genetic, asa ca daca esti raw vegan, fii atent la specificatiile produslui.
Indiferent ce sfaturi vei urma, ai grija sa incluzi in cadrul curei de slabire si exercitii fizice pe masura si consuma foarte multe lichide, de preferat apa sau ceauri, nu bauturi carbonatate sau alcool.
Sfat: Cand iei masa in oras, ai grija ce comanzi. Mancarurile de tip vegetarian s-ar putea sa nu fie exact ceea ce crezi, sa contina zahar sau sare in exces.
