Placinta cu nuci si cereale

Placinta cu nuci si cereale

O reteta sanatoasa, dulce si usor de preparat 🙂

Portii: 8

Timp de pregatire: 45 minute

1 cana de cereale pentru micul dejun

1/2 lingurita de scortisoara

1/4 lingurita de sare

3 banane coapte

1/2 cana nuci macinate

1/4 ceasca sirop de artar

1/2 cana lapte integral

1/2 lingurita zahar vanilinat

Mod de preparare:

1. Incalzeste cuptorul la 200°C.

2. Intr-o cratita, adauga 2 cani de apa fiarta, apoi cerealele, scortisoara si putina sare. Pune-o la foc mic, amestecand pana cand se inmoaie, aproximativ 10 minute si las-o deoparte.

3. Taie 2 banane si aranajeaza-le pe fundul unei tave de placinta (rotunda). Peste acestea adauga 2 linguri de nuci macinate si siropul de artar.

4. Peste amestecul de cereale adauga laptele si zaharul vanilinat, iar compozitia obtinuta adaug-o in tava, peste banane.

5. Acopera totul cu nucile ramase si pune compozitia la copt pentru cca. 20 – 25 de minute.

6. Dupa ce s-a copt, scoate-o din cuptor si mai tine-o 5 minute la racit, apoi adauga banana taiata felii, pentru decor.

Continut nutritiv: calorii 168, grasimi 6 g, grasimi saturate 1g, proteine 3 g, carbohidrati 28 g, fibre 4 g, calciu 44 mg, sodiu 81 mg.

Pofta buna!