Ingrediente pui intreg la cuptor cu legume
- 6 cepe, curatate;
- 6 cartofi rosii taiati in sferturi;
- 3 morcovi, curatati si taiati rondele;
- 1 pui mediu, fara maruntaie;
- 5 catei de usturoi, curatati;
- o legatura mica de rozmarin;
- un buchet mic de cimbru;
- 2 lamai, feliate;
- 2 linguri de ulei de masline;
- sare si piper;
Mod de preparare pui intreg la cuptor cu legume
- Preincalzeste cuptorul la 220°C.
- Intr-o tigaie mare, care poate fi bagata si in cuptor, adauga o lingura de ulei de masline ceapa, cartofii si morcovii, peste care presara sare si piper.
- Condimenteaza interiorul puiului cu sare, piper si ierburi aromatice.
- Umple-l cu felii de lamaie si usturoi.
- Presara restul de ulei de masline peste pui si apoi condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat. Pune puiul peste legume, cu pieptul in sus si introdu tigaia la cuptor.
- Lasa la rumenit pentru 45 de minute – o ora. Dupa ce s-a racit, poate fi taiat si servit alaturi de sosul format in tigaie.
Pofta mare!
Sursa reteta: http://www.delish.com
