Rosii cherry umplute cu morcov si crema de branza
Un aperitiv rapid si delicios sau o gustare excelenta la orice ora din zi – rosii (cherry) umplute cu morcov, telina, ardei si crema de branza.
Portii: 4
Timp de pregatire: 10 minute
Ingrediente:
10 rosii cherry (sau 4-5 rosii mari)
½ tulpina de telina data prin razatoare
2 morcovi dati prin razatoare
2 ardei grasi tocati marunt
1 ½ lingura de crema de branza
1 lingura de lucerna foarte fin tocata
Mod de preparare:
1. Taie rosiile in jumatate si foloseste o lingurita pentru a inlatura continutul. Aseaza-le pe un platou.
2. Combina telina, morcovul, ardeiul gras si crema de branza intr-un castronel. Umple fiecare jumatate de rosie cu acest amestec.
3. Presara cateva firicele de lucerna deasupra, piper sau alte condimente dupa gust.
Continut nutritiv per portie: Calorii 35, Grasimi 2.5g (Saturate 1.5g), Carbohidrati 2g, Fibre 1g, Proteine 1g.
