Salata cu baby corn, rosii cherry si avocado
O salata cu un gust magnific, exrem de sanatoasa si de colorata, pentru o seara speciala! 🙂
Portii: 8
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente:
1 cana de baby corn
⅓ cana de frunze de coriandru tocate
1 ceapa mica rosie tocata fin
1 avocado mic, curatat si taiat in cubulete
250g de rosii cherry taiete pe jumatate
¼ cana de suc de lime
2 linguri de ulei de masline
Mod de pregatire:
1.Pentru aceasta reteta poti folosi baby corn, porumb la conserva sau chiar boabe de porumb crud, proaspat pe care sa le lasi 3-4 minte in apa fiarta, apoi sa le clatesti cu apa rece si sa le scurgi bine.
2.Combina intr-un castron maricel porumbul, frunzele de coriandru, ceapa tocata fin, bucatelele de avocado si jumatatile de rosii cherii si amesteca usor. Adauga uleiul de masline si sucul de lime si condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 160, Proteine 2.40g, Fibre 2.60g, Grasimi 10.80g (Saturate1.90g), Carbohidrati 11.50g, Sodiu 32mg.
