Salata de primavara cu avocado
Pentru ca suntem pe finalul postului si pentru ca zilele trecute am vorbit despre cat de sanatos este avocado, aceasta sursa minunata de grasimi monosaturate care te pot ajuta sa scapi repede de burtica, pentru astazi ti-am pregatit o salata racoritoare si absolut delicioasa!
Portii: 8
Timp de pregatire: 10 minute
Ingrediente:
200g de legume cu frunze (salata verde, andive, Treviso etc)
2 avocado curatati de coaja si taiati in felii subtiri
2 castraveti maricei, taiati in felii subtiri
1 ardei gras tocat
60ml de ulei de masline
1 lingurita de otet balsamic
1 catel de usturoi mare zdrobit
½ lingura rasa de zahar pudra
Mod de preparare:
1. Rupe frunzele in bucati mari si amesteca-le intr-un castron cu bucatelele de ardei gras, cubuletele de avocado si feliutele de castravete.
2. Combina uleiul de masline, otetul balsamic, usturoiul zdrobit si zaharul pudra intr-un borcanel cu capac, apoi agita pana la omogenizare. Toarna dressing-ul peste salata si amesteca usor.
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 154, Fibre 1.50g, Proteine 1.50g, Carbohidrati 2.50g, Grasimi 16g (Saturate 3g).
