Salata de primavara cu dressing de suc de portocale si mustar
O salata proaspata, aromata si foarte usor de preparat, pentru o zi perfecta de primavara! 🙂
Portii: 6
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente:
¼ cana de suc de portocale proaspat
¼ cana de zeama de lamaie
2 linguri de ulei de masline
1 ceapa mica, tocata fin
2 lingurite de mustar
½ lingurita rasa de sare
¼ lingurita de piper macinat
8 cani de legume cu frunze amestecate, cum ar fi salata verde, spanac, laptuci, nasturel, rucola, andiva sau radicchio
⅓ cana de ceapa rosie taiata fin
Mod de preparare:
1. Rupe frunzele in bucati maricele si punele intr-un castron, adauga ceapa rosie si amesteca.
2. Combina sucul de portocale, zeama de lamaie, uleiul de masline, ceapa fin tocata, mustarul, sare si piperul intr-un borcan cu capac. Inchide bine capacul si agita pana la omogenizare. Toarna dressingul peste salata si amesteca usor.
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 44, Grasimi 3g, Carbohidrati 3g, Proteine 2g, Fibre 1g, Sodiu 81mg, Potasiu 272mg.
