Iubim salatele, sunt naturale, sănătoase, gustoase și ușor de făcut. Iar pe cea din cartea lui Chalene Johnson sigur trebuie s-o încerci!
Salate sanatoase si gustoase
Chalene se consideră un dezastru în bucătărie, dar tot ea spune că această rețetă este ridicol de simplă, așa cum sunt și celelalte din cartea ei. Este și practică, întrucât atunci când pleci undeva, poți lua ingredientele cu tine și să prepari salata „din mers”.
Ingredientele salatei Chalene Johnson
– 1 măr;
– o jumătate de cană cu zmeură;
– o jumătate de cană cu mure;
– un sfert de cană cu brânză Feta mărunțită, de grăsime redusă;
– 3 căni cu lăptuci preambalate;
– 1 cană cu spanac proaspăt;
– un sfert de cană cu migdale mărunțite sau nuci;
Mod de preparare salata Chalene Johnson
Taie mărul cubulețe. Nu te îngrijora de aspect!
Aruncă bucățelele de măr, zmeura, murele și brânza Feta într-un recipient de plastic. Pune spanacul și lăptucile în alt recipient.
Înfășoară nucile într-o folie separată, pentru a le păstra crocante. Acesta este secretul pentru a nu se fărâmița de tot, valabil și pentru migdale.
Când vrei să mănânci, amestecă ingredientele și presară migdalele deasupra. Salata este destul de aromată și fără dressing. Totuși, poți adăuga, după gust, piper negru sau dressing cu o cantitate redusă de grăsime. Poftă bună!
Conține: 366 calorii, 16 grame proteine, 48 grame carbohidrați, 7 grame grăsime, 13 grame fibre dietetice, 517 mg sodiu.
