Salata verde cu telina, pere si branza Ceddar
O salata proaspata, aromata si foarte sanatoasa!
Portii: 6
Timp de preagatire: 25 minute
Ingrediente:
4 tulpini de telina tocate subtire
2 lingurite de otet de mere
2 lingurite de miere
¼ lingurita de sare
2 pere taiate cubulete
1 canuta de cubulete de branza Ceddar
½ cana de nuci Pecan (usor prajite)
6 frunze mari de salata verde
Mod de preparare:
1. Inmoaie telina intr-un bol de apa cu gheta 15 minute. Usuca-o si toaca-o marunt.
2. Amesteca otetul, mierea si sarea intr-un recipient cu capac. Toarna sosul intr-un castron, adauga bucatelele de pere si amesteca usor.
3. Adauga telina, bucatelele de branza si nucile Pecan si amesteca. Adauga piper dupa gust.
4. Aseaza frunzele de salata verde cate una pe farfurie. Pune cateva linguri de amestec pe frunza de salata verde. Serveste usor rece.
Pofta buna!
Continut nutritiv per portie: Calorii 215, Grasimi 13g (Saturate 5g), Carbohidrati 20g, Proteine 5g, Fibre 4g.
Ce poti sa iti mai doresti in miezul iernii printre demonstratii de strada, criza si temperaturi scazute. Sa vina wek si sa prepari ceva nou acasa. De exemplu aceasta reteta.