Diferite tipuri de branza pentru toate gusturile!
Trebuie sa recunosc: sunt mare fan al branzeturilor! Ma pot abtine de la carne, dulciuri, paine, dar cel mai greu imi este sa renunt la anumite tipuri de branza, cu un continut mai mic sau… mai mare de grasime.
Daca si pentru tine masa nu e masa fara branza, iti va fi de folos sa arunci un ochi peste tabelul de mai jos. Branza este foarte sanatoasa, o sursa minunata de calciu, proteine, fosfor, dar si de… sodiu. De asemenea, branza este si un aliment relativ bogat in grasimi si calorii, motiv pentru care nu trebuie sa exageram cu consumul ei.
Totodata, este bine sa stii ca o dieta bogata in calciu te poate ajuta sa slabesti mai usor, iar consumul regulat de branza contribuie si la diminuarea riscului de diabet de tip II cu aproximativ 12%, conform unui studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition.
9 tipuri de branza- continutul de calorii si grasimi/ 100g
Tip de branza Calorii Calciu Grasimi Grasimi Saturate
Ceddar 412 720mg 32.4g 21.7g
Brie 319 540mg 26.9g 16.8g
Feta 250 360mg 20.2g 13.7g
Mozarella 300 515mg 25g 19g
Parmezan 452 1200mg 32.7g 20.5g
Ricotta 185 210mg 14.8g 9.3g
Branza perlute 98 73mg 3.9g 2.4g
Branza de capra 103 84.5mg 8.5g 5.9g
*Surse: Weightlossforall.com, Dailymail.co.uk, Fitsugar.com
Dar branza dulce de vaca cate calorii are pe 100g?
In jur de 200 calorii.
Ar fi fost interesant sa apara si continut de proteine pe 100 de g de produs
Rominho, iata datele aproximative pentru 100g:
Parmezan – 35g
Brie – 20g
Feta – 14g
Cottage – 11g
Branza topita – 6g
Mozarella – 22g
Telemea – 20g
Pofta buna! 🙂